;
Glutenul: alergie, intoleranță sau boală celiacă?
Intoleranța la gluten apare atunci când, ulterior ingestiei de gluten se instalează simptome precum: senzație de balonare, dureri abdominale sau oboseală.
Intoleranța la gluten se mai numește și sensibilitate la gl
;
Alergii alimentare versus intoleranțe alimentare: asemanări și diferențe
Alergii alimentare sau intoleranțe alimentare
Alergiile alimentare sunt reacții ale sistemului imunitar, de tip imediat, care afectează mai multe organe. Aceste reacții sunt o consecință a conflictului imunologic de
;
Intoleranța la gluten sau boala celiacă
Ce este boala celiacă?
Boala celiacă, cunoscută și sub denumirea de celiachie, enteropatie glutenică sau intoleranța la gluten, este o afecțiune cronică a tractului digestiv, declanșată de ingestia de gluten la pers
;
Intoleranța la histamină
Ce este intoleranța la histamină?
Prin intoleranța la histamină se înțelege un dezechilibru între histamina acumulată în organism şi capacitatea de degradare a acesteia. Cauza este deficitul de diaminooxidază (DAO),
;
Intoleranța la lactoză
Intoleranţa la lactoză este cea mai răspândită formă de deficit enzimatic, condiţionată genetic. Pe măsura înaintării în vârstă are loc o reducere fiziologică progresivă a activităţii lactazei în celulele intestinale.
